Espacios habitables
La puerta de entrada del castillo de Gandillac se abre a una monumental escalera de piedra que conduce a las habitaciones del primer piso. La entrada se abre a la izquierda a un gran comedor con chimenea de piedra que a su vez da acceso a la cocina y su gran chimenea tradicional. A la derecha de la entrada hay dos salones contiguos, uno con su chimenea de madera decorada con un trumeau pintado que representa una escena de caza y el otro con su monumental chimenea de piedra del siglo XVII.
Además de estas salas principales, se encuentran dos aseos para invitados, escaleras y sus descansillos, y las dos torres del castillo, una de las cuales es la parte más antigua del castillo que data del siglo XV, y la otra que tiene sólo dos pisos después de la revolución.
Los espacios están amueblados con una combinación de muebles familiares, muebles antiguos y algunos muebles modernos de calidad, y la decoración se basa en un conjunto de elementos antiguos y pintura principalmente moderna y contemporánea.